本帖最後由 jessica 於 2022-3-6 21:02 編輯
生活在BC省Victoria的Tarn Tayanuth從小在泰國長大，她的母親Toom Tayanuth在她很小的時候先移民去了加拿大，她留在家鄉由外婆照顧。 （圖源：CTV）
“她先移民到了這裡，” Tarn表示。“希望能夠先把一切安頓之後，再把我接過來。”到了Tarn與母親團聚的時候，她已經是一名十多歲的女孩了。剛到加拿大時，她著實面臨了需要適應新生活的挑戰。 （圖源：CTV）
“那年我14歲，適應的過程並不是很愉快，” Tarn坦言道。“不過後來我們學會了如何再次相處。”在那段時間，Tarn和媽媽因為彼此都對美食抱有熱情，而找到了重新聯絡感情的方法。移民後的幾十年時間裡，她們倆都在同一家泰式餐館工作，甚至還想著有一天兩人能開一家屬於她們自己的餐廳。但這時候，Tarn發現媽媽開始總是忘記訂單。“現在我回想起來才意識到，並不是媽媽沒有認真記下菜單，而是她開始生病了，” Tarn說道。不久後，Tarn的母親就被診斷患上了阿爾茲海默症。作為唯一的子女，Tarn肩負起照顧媽媽的責任。 （圖源：CTV）
“作為一名亞裔孩子，我們不會讓自己的媽媽在這種情況下獨自生活，除非我們別無選擇，” Tarn說道。於是Tarn就成為了母親的主要照顧者。後來她漸漸發現，在兩個人相處的時光裡有一件事特別有幫助。“我們開始一起包餃子，” Tarn表示。 （圖源：CTV）
對於Tarn的母親來說，包餃子一點也不難，因為這已經成為了她的肌肉記憶。她的醫生也表示，這個活動可以幫助她延緩出現阿爾茲海默的症狀，同時還能讓她感到快樂。“這是唯一一件能夠讓她開心的事，” Tarn笑道。“我們也能待在一起。” （圖源：CTV）
不過問題還是來了，因為她們一直在包餃子，很快餃子就過剩了，周圍的親友都送了個遍，還是剩下很多。“我的一個朋友建議說，‘你們可以賣這些餃子呀！’” Tarn說道。“也許這還能在經濟上幫到你的媽媽。”於是Tarn就開始拖著一個冷藏箱，到街角賣餃子。不久後，來買她們餃子的人就排滿了街口，她們的顧客也越來越穩定。 （圖源：CTV）
也因為這樣，現在Tarn實現了自己在市中心開一家餐館的夢想。“讓我的媽媽感到驕傲是我主要的目標，” Tarn說道。“現在她非常驕傲。” （圖源：CTV）
如今Tarn母親做的餃子每天都供應到店裡，這也仍然是她們母女倆每天在一起的日常。“這樣就非常好，” Tarn說道，“其他的都是額外收穫。”
| 
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
千斤頂
照妖鏡
